關於幹豆角小炒肉怎麼做好吃的知識

““乾菜”泛指那些用新鮮蔬菜製作得來的乾製蔬菜，過去人們晒乾菜，多是為了儲存一時吃不完的新鮮蔬菜，儲備著冬季缺菜的時候吃，以解決蔬菜四季分部、布不均勻的情況。蟹姐小時候在農村，蔬菜...

“小的時候只有夏天才能吃到豆角，現在大棚蔬菜遍地都是，一年四季都有豆角了！肉炒豆角雖家常，卻也及其美味。豆角炒的時候一定要熟透，要不然真的會中毒的。”食材明細主料豆角（500克）豬瘦肉（適...

食材明細主料幹豆角（一盤）五花肉（200g）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（2個）生薑（4片）大蒜（3瓣）調料生抽（3匙）老抽（2匙）蠔油（2匙）豆豉剁辣椒（1匙）鹽（適量）清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角炒五花肉的做...

“看著似乎很清淡，但絕對是一道下飯菜，蘿蔔乾與豆角的組合，色澤看著還不錯，給這個春天添加了一份色彩。適合家裡有些挑食的小朋友。”食材明細主料肉丁（100克）豆角（200克）蘿蔔乾（100克）蔥花（適量）...

“冬季吃大魚大肉多了，也會引起消化不良，對身體也會有影響。所以冬季的養生一定要注意搭配。今天我就給大家推薦一道助消化的營養菜---酸豆角筍乾炒肉末。這道菜老少皆宜，味道獨特，口感筋...

“簡單美味下飯菜。”食材明細主料幹油豆角（一把）肉末（半斤）輔料香蔥（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹油豆角炒肉末的做法...

“今天推薦一道很普通很下飯的家常菜---肉末小炒豆角，這是媽媽最愛做的一道菜，從小吃到大，吃了幾十年也吃不膩。肉末可以說是一種百搭的食材，比起大肉少了些油膩，比起素炒又多了些鮮美，做菜...

食材明細主料幹豆角（適量）臘肉（適量）輔料幹辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角炒臘肉的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉切片、幹豆角用溫水泡軟。2、...

“這道扁豆小炒肉，用到寬的扁豆角和裡脊肉片，又配上豆瓣辣醬，扁豆角的鮮嫩，裡脊的肉香和香辣豆瓣醬的味道融合在一起，很是下飯的一道菜哦！”食材明細主料扁豆角（300克）裡脊肉（80克）輔料食鹽（4克）食...

食材明細主料幹豆角（適量）風吹肉（適量）螺絲椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹豆角炒風吹肉的做法步驟1、幹豆用溫水泡發，蒜瓣，螺絲椒，風吹肉改刀。2、起鍋...

食材明細主料螺螄肉（300g）幹豆角（150g）輔料紅尖椒（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆角炒螺螄肉的做法步驟1、幹豆角用溫...

“今天宅在家裡沒有啥食慾，想著做點清口小菜。”食材明細主料豆角（500g）杭椒（1個）豬肉（100g）輔料生抽（5ml）花生油（適量）鹽（適量）蔥（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁豆角小炒的做...

“東北地方菜，採用東北特有的油豆角晾晒的幹豆角絲和土豆粉條，味道獨特。”食材明細主料幹豆角絲（50-60g）麵粉（3小碗）輔料豬肉（150g）粉條（（約60g））配料蔥（適量）姜（三片）老抽（2湯匙）生抽（2-3湯匙）雞精（1小匙）...

食材明細主料肉片（適量）芹菜（適量）幹豆角（適量）白菜（適量）大蒜（適量）輔料辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉片炒芹菜乾豆角的做法步驟1、大蒜去皮切斷，白菜...

食材明細主料豆角（300克）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）孜然（5克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（5克）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，掰成段，裝入...

“提起三角豆乾，那是最熟悉不過的食物了！小時候，家裡的事物父母都是分工明確的。爸爸負責做飯和照顧我的起居，媽媽就負責購物。也許是遺傳到爸爸的口味，我和爸爸都特別愛吃三角豆乾。那個時...

“僕豆角是湖南的特產哦。”食材明細主料僕豆角（400g）五花肉（100g）輔料紅椒（20g）蒜苗（20g）姜（10g）蒜米（10g）配料生抽（適量）雞粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）僕豆角小炒肉的做法步驟...

““下飯菜”幹豆角炒肉末，香辣可口下飯菜，超過癮！”食材明細主料幹豆角（一把）肉末（適量）輔料尖椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆...

“很喜歡把幾種菜混合在一起燒製，通常都叫它大雜燴，適合小家庭，一碗菜，有葷有素，營養搭配，簡簡單單。更喜歡的是它的味道，素菜裡有肉的香味，不至於味道淡寡，肉多餘的油脂被素菜吸收，也不至於那麼...

“幹豆角是新鮮豆角清洗乾淨，用開水焯水，撈起來晒乾容易儲存，一年四季都能吃到，今天用小石窯紅燒汁，來教大家做一道徽州名菜，幹豆角燉肉，因為有了小石窯紅燒汁，無需調紅燒汁，廚房小白也能做。”...

“豆角又叫做豇豆，性平、味甘鹹，歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、解毒的功效。主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。”食材明細主料豆角（250g）蒜...

“自己做的臘肉，切剩了一塊，太肥了，蒸著吃怕油多，就用來炒乾菜。看看櫥櫃裡還有些幹豆角，就來搭配它啦。”食材明細主料幹豆角（100g）臘肉（150g）輔料姜（10g）幹辣椒（2個）配料鹽（1g）糖（1g）黃酒（10g）鹹鮮（口味）...

“小時候最喜歡的一道下飯菜！酸豆角它可炒肉，可素炒！”食材明細主料酸豆角（適量）牛肉乾（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調味料食鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）大蒜（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）酸豆角炒...

食材明細主料豆角（適量）豆乾（適量）芹菜（適量）牛肉（適量）雞蛋清（一個）調料玉米油（10毫升）生抽（一小勺）胡椒粉（2克）白糖（3克）香油（3毫升）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角芹菜豆乾炒牛肉的做法步驟...

“公司裡的同事送我一些她老媽從湖南帶過來的豆角幹，沒想到原來豆角晒乾後是這樣的香呀，有股土特產特有的特殊味道，原始的清香，同事介紹說用來炒肉，別具風味！”食材明細主料豆角幹（適量）五花肉...