豆瓣醬怎麼吃

豆瓣醬是人們大眾喜愛的調味品，本身味道比較鹹，實用方式眾多。

1、可以選擇直接拿蔬菜蘸著吃，比如黃瓜條，小白菜，水蘿蔔和豆腐。

2、其次可以在炒菜中也可代替鹽，在鍋中加入油，蔥姜炒香後加豆瓣醬，少許水，隨後加入蔬菜或肉翻炒。除了做菜以外，用豆瓣醬做炒飯也是不錯的選擇。

3、也可以將豬肉切成小丁，放入用蔥薑蒜炸好鍋的油中進行煸炒，之後放入豆瓣醬炒兩三分鐘後取出，肉醬就做好了，做好的肉醬可以用來拌麵條，簡單又好吃。