主料
輔料
具體步驟
1. 將柳橙及萊姆的皮取下,切除皮層的白肉部份,再將柳橙皮和萊姆皮切成細絲狀。
2. 把糖和奶油放入鍋中,以小火加熱到稍微成焦色。
3. 作法2加入柳橙汁約100cc,萊姆汁15cc,煮至稍微濃稠,再放入作法1。
4. 將可麗餅皮折成三角形,並排放入作法3鍋中,滾後即可熄火盛盤。