麻辣小雞燉毛豆怎麼做|麻辣小雞燉毛豆的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣小雞燉毛豆的做法步驟

• 1、生薑，辣椒切一下。

• 2、毛豆洗好，大蒜去皮洗好。

• 3、鍋中放油燒熱，加花椒，八角，桂皮，生薑，辣椒爆香。

• 4、放切好洗淨的雞塊，加鹽，適量雞精翻炒變色加老抽醬油繼續翻炒入味。

• 5、加毛豆，大蒜翻炒均勻，加水燉20分鐘。

• 6、燉的過程中要時不時的翻炒一下防止糊鍋，水收的差不多再翻炒一下即可。