香酥酸甜排骨怎麼做|香酥酸甜排骨的做法

“香酥美味，脣齒留香！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥酸甜排骨的做法步驟

• 1、準備所有食材。

• 2、洗淨所有排骨入鍋放入並兩片生薑焯水去血腥。

• 3、撈起排骨瀝水備用。

• 4、油鍋熱後，排骨入鍋中小火煎炸至金黃色。

• 5、像這種顏色差不多了。

• 6、倒入適量番茄醬、鹽、味精、耗油、糖拌炒上色。

• 7、排骨炒至收汁即可。

• 8、盛盤享用。香酥可口。

• 9、再來一個鳥瞰圖！

小竅門

煎炸排骨用中小火，以免煎糊了。