百香果甜酸排骨如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸酸甜甜的排骨，會非常的開胃，家裡的小朋友不愛吃飯的話，做出這麼一道菜來保證小朋友超級喜歡。百香果的水果氣息很濃郁，搭配排骨燒出來，真的非常的天然健康哦，百香果的酸度可以代替咱們食用醋哦，水果配肉食健康又美味。

主料

排骨 ：250g

輔料

大蒜 ：適量
金桔酒 ：1勺
白砂糖 ：3勺
醬油 ：4勺
玉米油 ：適量
百香果 ：2個

具體步驟

1.把百香果汁壓出來

2.鍋裡放點油，把蒜頭爆香

3.把排骨放進鍋裡，雙面煎一下

4.加入一勺金桔酒，或者用白酒代替

5.再加入剛榨好的百香果汁，我用了兩個百香果的量，大約是4勺果汁

6.再加入3勺白糖

7.加上4勺醬油

8.最後加上5勺清水

9.把醬汁收幹即可上碟

烹飪技巧

如果家裡人多，排骨的量可以增多，當然調味也可以翻倍哦，這道菜的關鍵是調料的量都是按比例的，所以只要你用的勺子由此至終都一樣就好了，這麼簡單又好吃的菜，你怎麼能錯過？