一品鯧魚怎麼做|一品鯧魚的做法

“家常的做法~~很簡單很美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

一品鯧魚的做法步驟

• 1、材料準備好

• 2、香菜切碎，姜蒜切片，蔥切段

• 3、鯧魚洗淨控幹水分，在表面劃花刀

• 4、鍋裡熱油，放鯧魚中火慢煎

• 5、煎至兩面金黃後盛出

• 6、爆香蔥薑蒜

• 7、再次放入鯧魚

• 8、調入生抽、料酒、白糖，並注入足量水，大火燒開，小火燜煮10-15分鐘

• 9、最後大火收汁

• 10、撒入香菜即可