1、食材:鯧魚(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)。
2、起鍋倒油燒熱,下入鯧魚兩面煎一下。
3、接著,合入鹹菜,加適量的料酒。
4、然後,加適量的開水煮上7到8分鐘。
5、最後,加適量的鹽。
6、調味翻勻即成。