炸西葫蘆辣白菜丸子怎麼做|炸西葫蘆辣白菜丸子的做法

“愛上炸丸子~最近吃的西葫蘆黃瓜和辣白菜的搭配炸的丸子還不錯~大家也可以試一試~這個會軟軟的~牙口不好的也能吃~看劇的時候一口一個炒雞香~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸西葫蘆辣白菜丸子的做法步驟

• 1、黃瓜，西葫蘆，辣白菜切絲放在一起，加鹽，香油，雞精攪拌均勻，靜置半小時。

• 2、時間到了以後，加入2個雞蛋。

• 3、攪拌均勻。

• 4、由於西葫蘆和黃瓜都比較容易出水，所以加2碗麵粉。

• 5、攪拌均勻。

• 6、鍋中放入適量油，燒至8成熱。

• 7、用勺子挖半勺麵糊，依次放入鍋中，麵糊比較稀，所以熟的快~大概最後一個麵糊下鍋，第一個下的就可以翻面了。

• 8、依次翻面，炸至金黃色即可。

• 9、出鍋啦~~~爽口的辣白菜黃瓜西葫蘆炸丸子哈哈哈。

小竅門

蔬菜可根據大家的喜好自行更換~