1、西葫蘆擦成絲，放鹽擠幹水分。
2、薑末切好。
3、粉條煮軟，放鹽、薑末、蠔油、生抽。
4、拌勻。
5、洋蔥切好。
6、所有食材放在一起。
7、放蔥油、芝麻油拌勻。
8、麵粉倒入廚師機，放酵母。
9、倒入適量清水合面，醒發至兩倍大。
10、揉麵排氣。
11、分成均勻的劑子。
12、放入餡料。
13、包好，二次醒發。
14、冷水上鍋大火燒開轉中火蒸15分鐘，關火燜5分鐘。
15、成品。
16、煊軟好吃。
千里飄香谷
