臘腸炒香菇怎麼做|臘腸炒香菇的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸炒香菇的做法步驟

• 1、炒鍋燒熱下油，放入香菇片翻炒。

• 2、待香菇片炒軟，略微出水，倒入生抽炒勻。

• 3、由於臘腸有鹽味，再放鹽或生抽會太鹹，所以炒香菇的時候放點生抽，讓香菇入味即可。將炒好的香菇盛出備用。

• 4、洗鍋重新燒熱，下油，待油燒熱，放入薑絲炒香。

• 5、放入臘腸丁炒香。

• 6、倒入炒熟的香菇混合均勻即可。

• 7、臘腸炒香菇。