臘腸炒兒菜的做法 #臘味#臘腸炒兒菜 臘腸炒兒菜怎麼做

“上次買了兒菜吃過一次還不錯，感覺挺好吃的，脆脆的，很爽口，這次就跟臘腸一起炒，兒菜吸收臘腸油脂，好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸炒兒菜的做法步驟

• 1、臘腸洗淨後切斜刀片。

• 2、兒菜洗淨切片。

• 3、鍋中熱油爆香蒜米。

• 4、把臘腸放入炒出油脂。

• 5、然後把兒菜倒入鍋中翻炒。

• 6、炒至兒菜斷生後加入適量鹽。

• 7、加入適量雞精。

• 8、加入適量生抽。

小竅門

小火先把臘腸裡邊的油煎出來，再放兒菜進去炒，兒菜很容易熟的，熟了以後再放調味料就行。