莧菜鵪鶉蛋怎麼做|莧菜鵪鶉蛋的做法

“莧菜上色非常的厲害，今天的這款菜就是利用了莧菜的這一特性，給鵪鶉蛋染色，非常的漂亮可人。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

莧菜鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、莧菜切段

• 3、鵪鶉蛋小火煮至殼能順利剝開

• 4、剝去鵪鶉蛋的殼

• 5、爆香蔥、姜、蒜、花椒

• 6、放入莧菜炒

• 7、放入鵪鶉蛋

• 8、調入鹽攪勻

• 9、出鍋前放入蒜粒，調入胡椒粉和香油

• 10、OK

小竅門

快手菜