關於香辣榨菜芯的知識

“此處的“香辣”另有一番含義，這裡的“香”有綠辣椒的清香，還有芝麻的純香。“辣”味是綠辣椒淡淡的清香辣氣，與紅辣椒的幹辣味有著很大的區別。所以這是一道清香淡口的小菜，來一碗米粥搭...

“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（適量）香菜（適量）白菜芯（適量）蔥白（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒香菜拌白菜芯的做法步驟1、白菜芯適量...

“榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，它有“天然味精”之稱，富含產生鮮味的化學成分，經醃製發酵後，其味更濃；”食材明細主料瘦肉（100克）榨菜（60克）麵條（150克）豆瓣醬（2勺）大蔥（...

“同學給了一袋幹香菇，味道濃郁，用來炒菜和煲湯都非常出彩。今來一款：油菜芯炒香菇，快手美味，不容錯哦！”食材明細主料幹香菇（適量）油菜芯（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味...

“今來一款：蒜香油菜芯，鮮美營養，時令美味哦！”食材明細主料油菜芯（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油菜芯的做法步驟1、所需菜芯洗淨備用...

“很簡單的一道素菜，但很多人都是把菜下油鍋去炒，油溫高，既容易失去蔬菜的營養，也容易失去素菜的鮮活和本味，來跟我一起做不用油炒的香菇菜芯。”食材明細主料鮮香菇（數枚）菜芯（數棵）輔料芡粉（適...

“夏天喝啤酒最佳菜品，口感，香辣脆爽。一盤讓你回味的冷盤。”食材明細主料精選菜芯（500克）紅椒（一個）輔料醬油（少許）香油（少許）食用油（20克）乾紅椒（20克）蒜仔（10克）芝麻（1O克）香醋（適量）鹽（少許）雞精（少許）微...

食材明細主料蝦仁（適量）五花肉（適量）涪陵榨菜（適量）輔料金針菇（適量）平菇（適量）洋蔥（適量）臺灣小香腸（適量）藕片（適量）萵苣（適量）紫甘藍（適量）芝麻（適量）香菜（適量）生雞蛋（適量）配料料酒（適量）蔥薑蒜（適量）八角（適量）花...

“椰香芥菜芯”食材明細主料芥菜芯（500g）輔料蒜末（適量）椰子油（30g）鹽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰香芥菜芯的做法步驟1、芥菜芯洗淨，掰成塊；2、掰好；3、炒鍋放入椰子油，放入...

食材明細主料榨菜（適量）輔料辣椒絲（適量）配料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）十三香（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香油辣椒拌榨菜絲的做法步驟1、鮮榨菜一個，。2、去皮。3、切絲，再切...

“紅菜薹究竟哪個部位最好吃呢？是芽芯、菜杆、還是葉子？《魚兒廚房》剛剛推出的一道私房菜是“薑汁鹹魚紅菜杆”，菜杆用了，剩下的芽芯跟葉子還有用嗎？🤔🤔🤔如果建議扔掉的朋友，魚兒告訴你，以...

食材明細主料掛麵（適量）榨菜（1勺）輔料食鹽（半勺）白胡椒粉（適量）辣椒油（2勺）陳醋（2勺）生抽（2勺）香菜（1顆）香蔥（1顆）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜酸辣面的做法步驟1、起鍋燒水，待水冒小氣泡，放入掛...

“從小就喜歡川菜那鮮香麻辣的厚重味道，家裡也常備一些製作川菜的各類調味品。即便在國外的那段時期，由於中國的調味品在異國的市場上供應有限，很多川菜的調料很難湊全，但在家裡還是存了很...

“一個人的簡單午餐~~~~~~~~~~~香菇菜芯泡飯，熱乎乎的，還不錯哦。。。”食材明細主料新鮮香菇（45克）菜芯（100克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇菜芯泡飯的做法步驟1...

“這道菜就平常吃味道比較一般，一定要配粥喝。我家今天就燉了山藥排骨粥，因此吃起這道菜來尤為香，滿嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”食材明細主料榨菜（2個）大蒜（8瓣）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料菜芯（幾根）香菇（幾個）烏雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯香菇炒蛋的做法步驟1、香菇洗淨切片。2、菜芯洗淨。3、菜芯改刀，莖葉分開。4...

“立春過後，菜園裡的各色青菜早早的心花怒放了，正是吃菜芯的好時節”食材明細主料白菜菜芯（適量）幹香菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯炒香菇的做法步驟1、...

食材明細主料菜芯（280克）香腸（180克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯、香腸（已蒸熟）。2、將菜芯洗淨，撈出。3、放在案板上切開。4、將香...

食材明細主料鮮榨菜（50克）海帶絲（100克）輔料芝麻辣（適量）味極鮮醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣鮮榨菜拌海帶絲的做法步驟1、幹海帶絲泡水八小時以上，最...

““榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所謂“清辣”，就是菜餚的辣味來自於綠色的尖辣椒，沒有選擇幹辣椒，二者的區別在於，尖辣椒的辣味含有一股清香的味道，而幹辣椒就是強烈的辣味。在...

“香乾是豆製品的一種，它是滷製過的，可以直接吃，和其它食材搭配炒著吃，拌著吃均可。。。”食材明細主料香乾（4塊）菜芯幹（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

“本想做白灼西蘭花的，冰箱裡還有一把菜芯，乾脆一起白灼，免得菜芯放壞了。”食材明細主料西蘭花（適量）菜芯（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘...

“酸辣可口，用來吃早餐，炒肉，做湯，都非常好。一定要試試看哦”食材明細主料榨菜（12斤）輔料苤菜（一斤）調料鹽（300g）辣椒粉（250g）白糖（200g）茴香粉（100g）白酒（250ml）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣...

食材明細主料鮮蝦（幾個）菜芯（幾根）香菇（幾個）輔料食用油（半匙）調料蔥（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇菜芯炒鮮蝦的做法步驟1、香菇和菜芯洗淨。2、改刀。3、改刀，莖葉分開。4、...

食材明細主料香菇（幾個）菜芯（幾根）烏雞蛋（2個）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯香菇拌煮蛋的做法步驟1、菜芯洗淨。2、切段。3、香菇洗淨，切片。4、香菇冷水下鍋焯水，煮開鍋3...