1、食材:娃娃菜、已剝殼的鵪鶉蛋、咖哩塊
2、將娃娃菜清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5、接著,合入鵪鶉蛋、擱入咖哩塊,加適量的清水。
6、翻動一下煮開至娃娃菜斷生。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的生抽。
9、調味翻勻即成。