法式香煎銀鱈魚怎麼做|法式香煎銀鱈魚的做法

“很多人愛吃銀鱈魚。刺少肉厚。營養豐富。這次我就介紹一款我認為不錯的做法介紹給大家。
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食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式香煎銀鱈魚的做法步驟

• 1、材料，銀鱈魚超市有售。這個越厚越貴越好吃。

• 2、鱈魚解凍洗淨擦乾水分，用少量鹽均勻塗抹在魚上。加白胡椒粉，白葡萄酒，醃製。

• 3、煎鍋放一小塊黃油化開。

• 4、把魚塊兩面沾薄薄的一層澱粉。放進鍋內。煎到兩面金黃。控油裝盤、

• 5、上桌前可隨意做裝飾。

小竅門

鱈魚翻面要小心。防止破碎。