煎黑鱈魚片怎麼做|煎黑鱈魚片的做法

“老公說，生活可以優雅一點！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煎黑鱈魚片的做法步驟

• 1、鱈魚片洗一下，用鹽醃製，紅酒浸十分鐘

• 2、用廚房紙把魚水分吸乾，裹一層生粉，鍋熱後加油，再把魚放鍋裡煎

• 3、慢火煎到兩面金黃，散下孜然粉

• 4、起鍋，擠檸檬汁滴在魚片上

• 5、這張圖是上一次的，是不是有點西餐的感覺，盤子和刀叉不好看，哈哈