“很下飯的一道菜,就著一碗湯,吃了一大碗飯。拿來當早餐,也不錯。”
1、準備好原材料:豆腐、豌豆、雞蛋、亨氏番茄醬。
2、將豆腐洗淨切塊。
3、炒鍋中倒入少許油,加熱。
4、放入豆腐,稍稍煎一下。
5、煎至微微焦黃,下入豌豆,稍稍翻炒。
6、倒入亨氏番茄醬,輕輕翻炒均勻。
7、倒入適量清水,煮沸。
8、當水沸騰,將雞蛋直接去殼打入鍋中。