![香煎銀鱈魚怎麼做好吃又簡單]( "香煎銀鱈魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
銀鱈魚 ：
500 輔料
檸檬 ：
1個鹽 ：
少許黑
胡椒粉 ：
少許麵粉 ：
少許白糖 ：
1小勺 具體步驟
1. 把銀鱈魚斜刀切成一片片，抹點鹽和胡椒粉，醃製半小時左右；
2. 取一個檸檬壓出汁來備用；
3. 把醃製好的銀鱈魚抹上少許的麵粉，放在有橄欖油的平底鍋上煎；
4. 兩面翻大約煎個7分鐘左右，把魚肉剷起放至盤子裡，在平底鍋上有剩餘油的基礎上倒入檸檬汁和白糖，等糖融化即可將汁淋入魚身。
烹飪技巧
銀鱈魚肉質嫩滑，不要煎太久，否則魚肉易碎。
千里飄香谷
