橙香煎鱈魚怎麼做|橙香煎鱈魚的做法

“鮮嫩的鱈魚搭配清新的橙子，濃濃果香非常美味哦”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橙香煎鱈魚的做法步驟

• 1、鱈魚解凍後清洗乾淨。用廚房紙巾吸去表面水分。撒鹽和黑胡椒粉，給鱈魚做個按摩。然後倒入白葡萄酒醃漬2分鐘左右。

• 2、橙子對半切開，擠出橙汁。如果木有橙子，用瓶裝果汁也可以。

• 3、電餅鐺預熱好後刷橄欖油，放入鱈魚，按烤魚烤蝦鍵。

• 4、鍋裡放入一小塊黃油。

• 5、加入番茄醬炒出紅油，衝入橙汁。

• 6、撒入黑胡椒粉。

• 7、把醬汁淋到鱈魚上，完成，撒花~