清蒸銀鱈魚怎麼做|清蒸銀鱈魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸銀鱈魚的做法步驟

• 1、銀鱈魚解凍。

• 2、蔥絲薑絲備好。

• 3、鱈魚用鹽和料酒醃三十分鐘。然後瀝乾水。

• 4、水燒開，鱈魚上放入薑絲，上鍋蒸八分鐘。

• 5、關火，倒掉蒸出來的水，放入蔥絲和生抽，燜兩分鐘。

• 6、出鍋。