準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘墨魚丸味道鮮美,回味無窮,什錦由蔬菜製成,營養豐富,維生素和纖維素含量高,而且大都五顏六色的,可以為豐盛的美食錦上添花。墨魚丸炒什錦這道菜,炒制工藝簡便,味道香濃,本就有美味又好吃的墨魚丸,再加上各色什錦的點綴,可謂是秀色可餐。
主料
墨魚丸 :
十餘個什錦 :
6-8匙 輔料
午餐肉 :
半盒油 :
適量食鹽 :
適量 具體步驟
將墨魚丸解凍,然後用刀劃幾道口。
不粘鍋倒入一點點油,將墨魚丸放入,煎至其金黃撈出。
倒入午餐肉爆炒,接著放什錦菜翻炒。玉米之類翻炒膨脹後,再倒入墨魚丸一起炒,撒入適量鹽繼續翻炒。2分鐘後剩出!