花生米燒豬蹄怎麼做|花生米燒豬蹄的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生米燒豬蹄的做法步驟

• 1、食材：花生米（已泡）。

• 2、豬蹄（已焯水）。

• 3、桂皮。

• 4、冰糖。

• 5、將已泡的花生米淘洗一下，待用。

• 6、將已焯水的豬蹄和花生米放入高壓鍋裡，擱入桂皮。

• 7、加入清水，加點料酒。

• 8、蓋上蓋燒煮15分鐘後關火。

• 9、燜至沒氣後開蓋。

• 10、接著，鍋置火上下入用高壓鍋燒煮過的豬蹄和花生仁，加點鹽、生抽、冰糖。

• 11、調味燒煮開。

• 12、燒煮至湯汁快要收幹，就可以了。