“經典的一道下酒菜。”
1、主要原料。
2、涼油下鍋炸花生米。
3、將花生米炸熟晾涼備用。
4、醬豬耳朵切絲備用。
5、黃瓜拍散切塊,香菜切段,大蒜切末備用。
6、所有食材放一起,放生抽,醋,香油,鹽拌勻。再撒上花生米拌勻即可。
7、花生拌豬耳朵。