1、青椒、胡蘿蔔、土豆。
2、青椒、胡蘿蔔、土豆。
3、青椒、胡蘿蔔切片。
4、起鍋熱油,爆香蔥花。
5、放入胡蘿蔔,小火炒至斷生。
6、放入土豆片翻炒。
7、加入適量生抽。
8、加入清水,小火煨制到土豆片熟。
9、放入青椒片。
10、翻炒均勻,加鹽、味精調味。
11、稍許煨制,即可關火。
12、出鍋裝盤。