黃酒燉蝦怎麼做|黃酒燉蝦的做法

“黃酒燉蝦是從一個溫州美女那學來的菜，想不到是這麼簡單的，清淡的，好吃的......”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃酒燉蝦的做法步驟

• 1、各材料

• 2、黃酒、姜、蔥放一深盤內（我用的是烤盤），下鹽

• 3、把去掉蝦鬚的蝦放酒內，靜置10分鐘左右

• 4、熱水下鍋

• 5、加蓋蒸15分鐘左右

• 6、蒸至蝦變紅熟透，把燉好的蝦晾涼再吃