煎釀尖椒燜魚泡怎麼做|煎釀尖椒燜魚泡的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

煎釀尖椒燜魚泡的做法步驟

• 1、尖椒中間切開，精肉剁碎。

• 2、精肉，加入少許鹽，攪拌好釀入尖椒裡。下鍋煎至兩面金黃色。備用

• 3、魚泡，下鍋煎熟後加入薑絲。黑胡椒，蠔油，生抽，少許鹽，糖。

• 4、魚泡炒至入味，加上煎好的尖椒燜2分鐘

• 5、煎釀尖椒燜魚泡，完成裝碟。