“一道簡單下飯的快手全素菜。”
1、主要原料。
2、燒熱油,放花椒炒香。
3、放切成段的尖椒,中火煸制尖椒。
4、將尖椒兩邊煸到虎皮狀,放醬油,醋,白糖。鹽。
5、蓋蓋子,燜制兩三分鐘,尖椒入味即可。
6、油燜尖椒。