美味蠔油西芹炒牛柳如何做簡單又美味

牛柳是牛身上肉質較好的，並且牛肉本身就富含高含量的蛋白質，所以配牛柳最好的就是富含纖維素的西芹了。而且西芹對消除水腫具有很好的功效喲。所以今天要給大家推薦的就是這一道：美味蠔油西芹炒牛柳。西芹配上牛柳再加入耗油提味，真是想想都要流口水了。

主料

輔料

具體步驟

牛肉切成條

然後加澱粉生抽料酒 黑胡椒抓勻

抓勻後加入油在抓勻醃半小時

西芹切條

然後放冷水裡過至斷生

鍋裡油燒熱倒入醃好的牛柳翻炒，不停的炒

炒至牛柳七成熟後加入過完水的西芹

加入鹽炒勻

加入蠔油翻炒 然後加點水

.炒至西芹入味加點雞精炒勻即可