菠蘿丸子油豆腐怎麼做|菠蘿丸子油豆腐的做法

“酸酸甜甜，真開胃😁
大、小朋友都愛(๑°3°๑)”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿丸子油豆腐的做法步驟

• 1、洋蔥切塊備用

• 2、菠蘿去芯切小塊

• 3、買的是芯比較嫩的油豆腐

• 4、魚丸對半切開

• 5、鍋中倒入適量油，下洋蔥爆香

• 6、再倒入魚丸，翻炒一下

• 7、加入油豆腐，撒入鹽

• 8、再加入蠔油，翻炒一下

• 9、倒入番茄醬及白砂糖

• 10、翻炒均勻後加入一小碗清水，中小火燜煮6分鐘

• 11、最後倒入菠蘿翻炒一分鐘即可出鍋。

小竅門

菠蘿不宜燜煮，所以翻炒一分鐘就足夠了。