主料
麵粉 ：90輔料
糖 ：80具體步驟
1.雞蛋、糖、黃油、麵粉備好。（沒有低粉，用的麵粉和玉米澱粉混合）
2.黃油微波爐加熱30秒。
3.打蛋盆坐在熱水上，不用沾到水。
4.糖分三次加入。打到滴落緩慢消失。
5.篩入麵粉和澱粉混合的一半，拌勻。
6.倒入剩下的一半，拌勻。
7.加入黃油。拌勻。
8.倒入塗抹完黃油的模具，用力震一下。
9.烤箱預熱170度烤20分。
10.蛋糕上色加蓋錫紙，轉150度烤15分。
11.倒扣放涼脫模。
12.成品圖。
麵粉一定要翻拌呦，以免消泡。如果有低粉就用120克低粉，不用加玉米澱粉。
千里飄香谷
