1、材料:青菜(已洗淨)、土豆(已洗淨去皮)
2、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。
3、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切片。
4、隨後,放入沸水中焯開至熟,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,切好的青菜翻炒翻炒。
6、接著,合入焯熟的土豆翻炒翻炒至青菜斷生。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即可。
10、出鍋,裝盤。