準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
![豆豉鯪魚炒尖椒怎麼做好吃又簡單]( "豆豉鯪魚炒尖椒怎麼做好吃又簡單")
尖椒 ：
300豆豉鯪魚罐頭 ：
100 輔料
油 ：
適量 大蒜 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.尖椒洗淨瀝乾水分，把頭部切掉。
2.然後在中間切開，把裡面的種子去掉。
3.然後切成塊狀。
4.豆豉鯪魚罐頭裡面的魚用手撕成小塊一點的。
5.鍋中熱油把豆豉鯪魚倒入鍋中小火煎一下出香。
6.加入切碎的蒜米炒香。
7.把尖椒倒入鍋中翻炒。
8.開大火爆炒一下。
9.待尖椒炒熟變軟加適量鹽調味即可出鍋。
烹飪技巧
豆豉鯪魚罐頭味道很好了，所以不用再加過多的調味品了。鹽要少放，豆豉魚有鹹味的。
千里飄香谷
