“杏鮑菇營養價值非常高,它富含蛋白質和人體的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力,加上菜芯的搭配,營養又美味~”
1、菜芯洗乾淨
2、杏鮑菇削成片狀
3、鍋中水燒開後放入菜芯,加入鹽
4、鍋中加入少量植物油,把杏鮑菇放入鍋中煸炒
5、炒到微微發黃時,加入鹽和蠔油翻炒,即可出鍋
6、把菜芯碼入盤中
7、最後放入杏鮑菇即可
菜芯只要稍稍燙一下,不需要燒很久