蒜炒菜芯怎麼做|蒜炒菜芯的做法

“我們家老大的最愛～～～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜炒菜芯的做法步驟

• 1、菜心，洗淨，切段；備好大蒜；

• 2、熱鍋，入油，這裡的鍋，一定要熱；

• 3、先入根部，翻炒兩下，速度；

• 4、再入菜葉；

• 5、放點鹽；翻炒，快速，扁了，就可以出鍋了

• 6、成品

小竅門

雨夕碎碎念：炒青菜類的，鍋一定要熱，這樣才好吃，時間不宜久～～～