肉末菜芯怎麼做|肉末菜芯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末菜芯的做法步驟

• 1、青菜芯洗淨瀝乾水備用

• 2、瘦肉末加入料酒、生抽、生粉、薑絲、蔥絲、鹽拌勻

• 3、水燒開，加入少許鹽和植物油，再放入青菜芯焯一下撈出，碼在盤中

• 4、炒鍋放油燒熱，下入肉末煸炒出香味，加入適量蠔油提鮮，盛出放在青菜芯上

• 5、一道簡單美味的肉末菜芯就做好了