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美味春日紅豆卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.06W
美味春日紅豆卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

利用甜蜜可口的蜜紅豆搭配著其他食材做成風味獨特的春日紅豆卷,搭配著一杯酸甜微苦的雞尾酒,如此清新淡雅的感覺讓人彷彿置身於美食天堂。單調的日子就讓這道美味的紅豆卷陪著你度過,這樣著實可以變為浪漫微醺的幸福時光哦。

主料

高筋粉 :200
牛奶 :150
奶油50
酵母 :5

輔料

紅豆 :80
椰蓉 :20
白糖 :10

具體步驟

麵粉和酵母,牛奶融合發酵2.5倍大,看上去有點像蜂窩狀

加進餘下的高粉130克,糖,鹽,淡奶油拌至出手膜,發酵2.5倍

取出麵糰分10等份,靜置20分鐘,擀成圓片狀,面片對疊再擀成條,撒適量的蜜紅豆捲起,麵糰放烤盤中,放溫溼處發酵

麵糰發酵1.5倍大,噴點牛奶,撒下椰蓉,放入烤箱180度烤20分鐘左右,出爐晾涼,即可食用