關於素鮑菜芯的知識

“杏鮑菇營養價值非常高，它富含蛋白質和人體的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力，加上菜芯的搭配，營養又美味~”食材明細主料菜芯（12棵）杏鮑菇（1個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）菜薹芯（適量）雞蛋（兩個）木耳（適量）粉條（適量）紅蘿蔔（適量）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菜薹芯素餃子的做法步...

食材明細主料芥菜芯（適量）輔料瘦肉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜芯的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜芯。3、加入瘦肉鹽翻炒均勻。4、加入少許蠔油。5、裝盤。...

食材明細主料芥菜芯（適量）調料辣椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜末（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菜芯的做法步驟1、菜芯清洗備用。2、切絲。3、用涼白開衝...

食材明細主料雷筍（135克）小素雞（125克）菜芯（145克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯雷筍小素雞羹的做法步驟1、食材：雷筍、小素雞、菜芯（已清洗）、水澱粉2、...

“素鮑魚、其實是香菇做的、才稱＂素＂鮑魚、其形與鮑魚相似、其味也很棒、今年網紅款、值得一試哦。”食材明細主料香菇（適量）輔料鹽（少許）澱粉（適量）生抽（2勺）糖（半勺）醋（半勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝...

食材明細主料天菜芯（200克）小素雞（135克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天菜芯素雞羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切開）、小素雞、水澱粉2、將小素雞放在...

“清炒菜心是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬粵菜系。此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。主料是廣東菜心，主要烹飪工藝是炒，加了點蒜。”食材明細主料菜芯（1把）...

“春節是新年與舊歲交替的轉折點,是為了迎接春天的到來。今年的春節，全家一致通過要過一個素淨、平安的春節，春節的菜都做的是素菜，就是餃子也是素餡的，別有一番風味。”食材明細主料杏鮑...

“蠔油是廣東菜裡的重要調料，鮑魚則是以“生猛海鮮”著稱的粵菜的精華。我們去窮人，沒有鮑魚……不過，也可以努力做出鮑魚的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明細主料杏鮑菇（4根）青菜（3棵）輔料薑片（2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜芯：320小素雞：220輔料生抽：適量白糖：適量味精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.食材：小素雞、菜芯（已洗淨）2.將已洗淨的菜芯...

食材明細主料菜芯（150g）鮑魚（3個）海蔘（2個）調料食鹽（適量）雞精（些許）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚海蔘拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、切段。3、取海蔘和鮑魚。4、切條。5、...

“此款菜品的原材料為杏鮑菇，稱其為“肉”，是因為吃起來口感像極了肉，非常適合素食的朋友！”食材明細主料杏鮑菇（300g）青椒（50g）紅椒（50g）雞蛋（2個）輔料玉米油（200ml）鹽（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量...

“以假亂真的蘿蔔鮑魚，開啟蓋子香味扶搖直上，一陣陣洶湧逼人，還等什麼呢？”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）配料鮑魚汁（1勺）蠔油（2勺）醬油（半勺）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料素火腿（130克）菜芯（240）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素火腿炒菜芯的做法步驟1、食材：素火腿、菜芯（已清洗）。2、將素火腿放在案板上切成片，待用。3、將已...

食材明細主料鮮素雞（220克）菜芯幹（50克）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯乾燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、菜芯幹。2、將菜芯幹中倒入一些開水泡開。3、將鮮素...

“微辣，鹹香。菜芯脆嫩，杏鮑菇軟筋，好吃。”食材明細主料杏鮑菇（2個）菜芯（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）香蔥段（適量）薑絲（適量）蠔油（一勺）生抽（一勺底）泡椒（適量）鹽（適量）大蒜（4粒）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料小素雞（220克）菜芯（320克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小素雞菜芯的做法步驟1、食材：小素雞、菜芯（已洗淨）2、將已洗淨的菜芯放在案板上...

食材明細主料青菜芯（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青菜芯的做法步驟1、1.將青菜芯洗淨。2、2.鍋中倒入油，菜芯很吸油，所以要稍微多點兒，而且最好用...

“這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麵的時候給吃掉了，所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯（250g）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜芯的做法步驟...

“鮑汁即鮑魚汁，是成瓶的調味汁，素菜可根據自己喜歡的變換，我用的土豆胡蘿蔔青椒。”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）輔料鮑魚汁（一大勺）白糖（一勺）生抽（一大勺）涼開水（一大勺）其他（口味）拌...

“天菜芯，是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種，故又名寧波天菜。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消腫，開胃消食之功效。。。”食材明細主料小素雞（220克）天菜芯（555克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜...

“鹹鮮，菜色瑩綠，脆嫩，清淡適口。”食材明細主料菜芯（適量）輔料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）小米椒（一個）蒜片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜芯的做法步驟1、菜芯浸泡幾分鐘，莖部...

“一直都比較喜歡吃各種菌類，常吃菌菇可提高自身免疫力，增強體質，菌菇營養高，蛋白質豐富，熱量很低，今天用杏鮑菇做一道減脂菜，低鹽低脂，好吃不長肉。”食材明細主料杏鮑菇（3個）紫甘藍（2片）圓生菜（2...

“過節時候都是大魚大肉的，吃了滿肚子的油膩。白菜的營養豐富，有清熱解毒、順氣通便排毒等等很多的好處，節後不如也來一盤這樣清涼爽口的涼拌菜解解膩，排排毒。”食材明細主料白菜芯（200g）素...