山藥炒裙帶菜的做法 山藥炒裙帶菜！ 山藥炒裙帶菜怎麼做

“就好沒買菜了，家裡只剩下一個快乾枯的山藥還有一些不知放了多久的裙帶菜。不管什麼菜，湊把湊吧總算一盤。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥炒裙帶菜的做法步驟

• 1、山藥去皮切片用水浸泡。去皮過程中儘量戴手套，以免山藥的粘液致過敏手癢。

• 2、裙帶菜用水浸泡。

• 3、小蔥辣椒洗淨，切段切片。

• 4、鍋中放油炒香辣椒與蔥段兒。

• 5、炒香後加入山藥片兒翻炒。

• 6、然後加入群帶菜，繼續翻炒。

• 7、加入適量蝦米。

• 8、一次加入蠔油醬油鹽雞精十三香，繼續翻炒。

• 9、繼續翻炒1分鐘出鍋。山藥和裙帶菜都很易熟！不用太久。哈哈，海鮮味山藥出鍋。

小竅門

我的裙帶菜是那種薄薄的，很容易泡開的。不是厚的！