泡菜炒山藥怎麼做|泡菜炒山藥的做法

“鐵棍山藥的模樣雖然貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發黏，但是“不可貌相”，作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。【泡菜炒山藥】簡單的家常菜，美味哦。。。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜炒山藥的做法步驟

• 1、食材：鐵棍山藥（已清洗去皮切片）、泡菜

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鐵棍山藥翻炒一下。

• 3、接著，加適量的清水翻動一下煮開至熟。

• 4、然後，合入泡菜翻炒翻炒。

• 5、最後，加適量的鹽。

• 6、加適量味精。

• 7、調味炒勻，即成。