雪梨山藥蜜的做法 雪梨山藥祕 雪梨山藥蜜怎麼做

“雪梨清肺潤喉，冬季最好蒸煮食用，緩解呼吸道疾病，老少皆宜。山藥性溫益氣。山楂活血，紅薯緩解便祕防癌。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪梨山藥蜜的做法步驟

• 1、把雪梨去核兒，切塊。

• 2、山藥去皮，切塊。可以不去皮，山藥皮很有營養價值。
• 3、紅薯切塊
• 4、山楂去核

• 5、除了山楂，把其他切好食材裝盤，擺出層次，均勻撒上冰糖，放入蒸鍋，上蒸鍋大火蒸20分鐘，然後開啟鍋蓋把山楂放在盤子裡在蒸五分鐘，關火，澆上蜂蜜柚子茶。(^山楂比較愛熟，而且蒸過程中容易掉色，為了不使山楂蒸的變形掉色，所以後放山楂。^)

• 6、蜂蜜柚子茶起到增色而且使整個甜點味道很清新。水果食材可隨意搭配，可以都是梨，或是山藥。