菠菜炒山藥 怎麼做|菠菜炒山藥 的做法

“山藥性甘、平，比較溫和，能健脾益胃、助消化，多用於治脾胃虛弱、食慾不振等病。山藥還可以滋腎益精，具有補腎的功效。山藥的粘液蛋白等，可以降低血糖，所以也是糖尿病人比較好的食物，同時也能預防心血管疾病。這次搭配菠菜來炒山藥，簡單、味道不錯。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜炒山藥 的做法步驟

• 1、食材：山藥（已洗淨去皮切片）、菠菜（已洗淨）

• 2、將已洗淨的菠菜放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的山藥翻炒翻炒。

• 4、接著，加適量的清水煮開至熟。

• 5、然後，合入切好的菠菜翻炒翻炒。

• 6、最後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻，即成。