“這道菜,真的是很多人小時候的回憶吧。”
1、豬油渣。加少量水煮到出油的時候打出來。這裡需要放油渣的鹽。
2、起鍋放油。加入辣椒,豆豉。黃瓜。一起翻炒。這裡需要放鹽。
3、然後下入煮好的油渣。
4、翻炒。
5、打算出鍋時。加點老抽,蔥花。翻炒。就好了。
6、還是小時候那個味道。特別好吃。