油渣拌黃瓜怎麼做|油渣拌黃瓜的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油渣拌黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，大蒜處理乾淨。

• 2、黃瓜切片，大蒜切末。

• 3、所有食材放一起。

• 4、放食鹽。

• 5、放白糖。

• 6、放雞精和陳醋。

• 7、帶手套用手抓拌均勻。

• 8、成品。

小竅門

天冷，食鹽等顆粒溶化的慢，用手抓拌，手的溫度會讓顆粒快速溶化，菜蔬入味快。