![鮮香油渣辣炒毛豆怎麼做好吃又簡單]( "鮮香油渣辣炒毛豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘鮮香油渣辣炒毛豆，好吃好看。大家都知道，毛豆是生活中很常見的蔬菜，古往今來人們都很喜歡食用它。毛豆青翠欲滴，口感很好，是一種很便宜味道也很好的蔬菜。當毛豆加入油渣時，點點滴滴滋味在心頭，絕對是一道極佳的下飯菜。下面就一起來製作吧！
主料
毛豆 ：
300 肥豬肉 ：
200 輔料
紅辣椒 ：
6個油 ：
2生抽 ：
10高湯 ：
1碗 具體步驟
毛豆洗淨，瀝乾水份
肥豬肉洗淨切薄片，大蒜籽去皮洗淨切片，紅辣椒洗淨切碎
熱鍋倒油，放肥豬肉炸幹，盛出備用
放大蒜籽和紅辣椒煸香
放毛豆翻炒片刻
倒入高湯煮三分鐘
放鹽翻炒均勻
放油渣，倒點蠔油翻炒均勻
最後淋入料酒翻炒均勻
起鍋裝盤即可
千里飄香谷
