肉泥冬瓜夾怎麼做|肉泥冬瓜夾的做法

“冬瓜無能是做菜還是做湯都非常美味,冬瓜有利尿降溫除燥的作用，適宜於夏秋季。冬瓜釀肉，清淡美味，老少皆宜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉泥冬瓜夾的做法步驟

• 1、備冬瓜和豬肉。

• 2、冬瓜切片。

• 3、肉剁成肉泥，香蔥切末，放點鹽。

• 4、再放點澱粉合成肉泥。

• 5、釀進冬瓜裡。

• 6、釀好的冬瓜。

• 7、放進燒好開水的蒸鍋裡。

• 8、蒸15分鐘，蒸熟。

• 9、調汁，燒油放點辣椒關火炒香。

• 10、調點調味鮮炒勻。

• 11、澆在蒸好的冬瓜上。

• 12、上桌。