菊花茄怎麼做|菊花茄的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菊花茄的做法步驟

• 1、茄子削皮切段，再切成菊花狀

• 2、全切好了

• 3、鹽水裡泡3分鐘

• 4、擠幹水份，拍上幹澱粉

• 5、放油鍋裡炸至金黃

• 6、把所有調料加水調成汁

• 7、炸好的菊花

• 8、調料汁倒鍋裡煮開，用水澱粉調成想要的勾欠

• 9、淋在菊花上

• 10、做好了