菊花糕怎麼做|菊花糕的做法

“菊花糕，Q彈勁到，香甜適口，美味的甜品！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菊花糕的做法步驟

• 1、南瓜去皮，蒸熟。適量糖、南瓜倒入料理機裡，打泥！

• 2、糯米粉適量，不加一點水，用南瓜泥和麵團，麵糰軟硬適中！

• 3、上鍋蒸熟，麵糰涼涼做型！

• 4、取適量麵糰擀圓坯，包入豆沙！

• 5、取適量麵糰，擀圓坯，用模具壓出大小菊花！

• 6、兩個花朵疊加一起！

• 7、用點筆點壓花心，全部做好！

• 8、成品！

• 9、成品！

小竅門

餡料，可以包果醬等！