菊花餅乾怎麼做|菊花餅乾的做法

“這塊小餅乾是為寶寶做的，自從學了烘焙後，就經常摸索著怎麼做餅乾和蛋糕O(∩_∩)O~烤這款菊花餅乾，拍的照片有點多了，可是舍掉哪一張都不忍心，乾脆都放了吧，原本是一個烤盤，但是做的時候量多了，最後拿出以前的25B長帝烤盤試一下，沒想到挺合適的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菊花餅乾的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。5：加入低粉和奶粉攪拌至無顆粒。6：拌透。7：裝入裱花袋中（菊花嘴），擠入烤盤，大小要均勻。8：再在餅乾的中間擠上草莓果醬。9：放入預熱好的烤箱，上火150°，下火160°，25分鐘烤熟即可。10：冷卻可以吃啦！！

• 2、將黃油和糖粉混合在一起，打至奶白色。

• 3、分次加入植物油。

• 4、加清水攪拌均勻至無液體狀態。

• 5、加入低粉和奶粉攪拌至無顆粒。

• 6、拌透。

• 7、裝入裱花袋中（菊花嘴），擠入烤盤，大小要均勻。

• 8、再在餅乾的中間擠上草莓果醬。

• 9、放入預熱好的烤箱，上火150°，下火160°，25分鐘烤熟即可。

• 10、冷卻可以吃啦！！

小竅門

在攪拌的過程中最好按同一個方向攪拌，如果交叉攪拌，會破壞其組織，影響口感。