大蔥炒瘦肉怎麼做|大蔥炒瘦肉的做法

“大蔥能增進食慾，發汗抑菌，壯陽補陰，常吃有一定效果。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥炒瘦肉的做法步驟

• 1、豬肉切塊，加水抓搓使肉吸足水份，然後加適量生抽、雞粉、生粉、白糖、胡椒粉抓勻，上面封一層油待用。

• 2、大蔥切斜刀塊。

• 3、熱鍋下油、蔥略炒，再下豬肉翻炒至熟。

• 4、灑點胡椒粉，出鍋裝盤。